Arroz caldoso con espinacas ^{Receta de usuarios}

Cómo hacer la receta de arroz caldoso con espinacas.

Vierte el aceite en una olla exprés. Una vez caliente debes dorar los ajos.

Retíralos una vez dorados. A continuación, echa las alcachofas, los garbanzos, las judías y las pencas.

Remueve todo aproximadamente unos 2 minutos. Echa una cucharadita de pimentón dulce. Remueve.

Luego vierte el agua, añade sal y un poco de azafrán. Seguidamente, echa las espinacas y cierra la olla exprés.

Deja que hierva unos 15 minutos.

Finalmente abre la olla y echa el arroz. Prueba el punto de sal.

Remueve el arroz y apaga el fuego cuando notes que el arroz esté en su punto y listo para servir.

• 360 gr. de arroz
• Alcachofas
• Pencas
• Sal
• Aceite
• 80 gr. garbanzos
• 80 gr. judías blancas
• 1 ramita de hinojo
• 4 ajos secos
• Pimentón dulce
• Azafrán
• 1 litro y medio de agua