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Es mejor elegir carnes magras (pollo, pavo) y quitar toda la grasa cruda visible antes de cocinarlas.

 

Receta de Hogaza

Receta de Hogaza. Tarta típica valenciana que se elabora para el día de Todos los Santos. También conocida como Fogasa. Ideal para tomarla junto a una taza de chocolate.

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Pudin Casero

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Paella valenciana

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