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El pescado es una magnífica fuente de proteínas, zinc, sobre todo, contiene ácidos grasos omega 3.

Calamares fritos con pimientos Receta de usuarios

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Calamares fritos con pimientos Maria M.

Cómo hacer la receta de calamares fritos con pimientos:

Ingredientes para 4 personas:

Limpia los calamares (para eso quitamos la tripa, espina y cabeza). Utilizaremos el cuerpo y las patas y limpiaremos bien con agua abundante.

Coge los pimientos y corta la parte del tallo y las pepitas, lávalos bien con agua y córtalos a trozos grandes.

A continuación en una sartén añade el aceite, el agua, los pimientos troceados y los calamares.

Agrega un poco de sal y remueve continuamente.

Deja hasta que reduzca el agua. A partir de ahí listo para servir.

Consejo: Si no tenéis calamares también podéis usar pulpos pequeños.

  • 1 kg de calamares pequeños
  • 6 pimientos verdes de freir
  • 1 vaso pequeño de aceite
  • sal
  • 1 vaso de agua

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