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Tarta de higos

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Cómo hacer la receta de tarta de higos:

Ingredientes:

En una sartén, se derrite la mantequilla junto con los higos pelados y picados. Remover y reservar.

En un bol se baten 2 huevos y se añade un vaso de nata líquida, el limón rallado, el azúcar, la almendra molida y la levadura. Se vierten los ingredientes de la sartén junto con el resto de ingredientes del bol. Remover todo junto.

Precalentar el horno a 160ºC . Coge una bandeja con forma redonda y apta para horno y úntala con mantequilla. Vierte todo la mezcla en la bandeja. Introduce la bandeja en el horno y déjala aproximadamente durante 45 minutos o hasta que la tarta esté cuajada.

Finalmente, adorna con higos, pasas o almendra molida.

  • 100 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de azúcar
  • 100 gr. de almendra molida
  • 1 limón rallado
  • 100 gr. de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • 1 vaso de nata líquida

 

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